“它还活着呢瞧这劲儿。
”他笑着“一倒水就往下缩跟弹簧似的。
” “活着才新鲜。
”宋母利索地把火门一关锅盖也合上“蛏子这东西就得鲜着吃稍微一放腥得很。
” “娘你拿点黄豆酱我去后院摘几根蒜苗。
” “行快点啊太阳下去了蚊子多。
” 宋仁泽提着竹篮出了门顺着后窗小道绕到后院。
后院不大几垄青菜、一片地瓜藤还有两窝鸡在菜叶子里拱来拱去。
他弯腰掐了几根鲜嫩的蒜苗又拔了两根小青葱正准备起身忽听院外有个声音嚷着: “仁泽在家不?哎——” 是老邻居林三婶的声音。
宋仁泽忙走出菜地招呼道:“在呢三婶您有事?” 林三婶一边抻脖朝屋里看一边喘着气说:“我听你娘说你今天捞到个蛏王?可真有这事?” “真的。
”宋仁泽笑呵呵地指了指箩筐“您自己看看去搁水里还蹦跶着呢。
” 林三婶啧啧称奇:“嘿哟我活了这把年纪还真头回见这么大的蛏子。
你这要是拿去镇上卖少说也能换五斤面票。
” “哎三婶我这是留着给娘补补身子不拿出去换。
”宋仁泽拎着菜进屋边笑边说“再说了这大蛏子讲的是个缘分哪能天天碰着?” 林三婶连连点头:“是是这玩意儿讲究时辰水头。
哎哟我说仁泽啊要不哪天你带我儿子下海走一趟?他总是净学些不着调的见了你这蛏子都馋哭了。
” 宋母在锅边听得笑:“你家小顺要是真下海记得多裹两层棉袜别又冻出风寒来。
” “可不我正琢磨着让他多跟着仁泽学学呢。
”林三婶摆摆手“我就不多叨扰了你们快做饭吧。
” 送走林三婶后宋仁泽洗净菜在案板上麻利地切蒜苗、剁葱花蛏子则用清水浸着让它吐沙。
“娘等它吐得差不多我给你炒。
”他笑着说“你今天就歇着坐着等吃。
” 宋母咧嘴笑:“行我倒想看看你炒得咋样别跟上回一样一锅炒出来净是焦壳子。
” “那是火候没掌握住。
”宋仁泽边说边点火热锅倒上点菜油“这回我慢慢来。
” 锅里油热葱花一下一下丢进去顿时香气扑鼻。
蛏子也被捞出一只只洗净摆盘。
他动作麻利倒酱油、撒豆豉最后把蛏肉一并下锅用锅铲来回翻炒。
“你看这颜色。
”他得意地一翻“油亮油亮的。
” 宋母端起碗来凑近闻了闻点头:“行这一锅香得人直咽口水。
” 正说着外头传来敲门声“咚咚咚”。
宋仁泽搁下锅铲“我去开。
” 门外站着的是村支书沈长河手里拎着个小布包脚下沾着点泥。
“沈叔?”宋仁泽一愣“咋晚饭点上来了?” “嘿是来蹭你蛏王饭的。
”沈长河笑着眯起眼“你那一箩筐从码头抬回来老高都嚷嚷了说全村最大的蛏子在你家。
” “沈叔您说笑了。
”宋仁泽赶忙让进门“快请进刚炒好一道蛏肉豆豉再蒸个红薯热乎的。
” “那我就不客气了。
”沈长河搓搓手“主要还有点事想跟你商量。
” 三人围坐在桌边红薯冒着热气蛏肉飘着香宋母给沈长河倒了杯热茶。
“沈叔您说。
” 沈长河喝了口茶压低声音说:“是这样镇里打算把咱这片海滩列为围养试点专门养蛏子和泥螺你不是下海有经验么?上头想挑几个懂行的先入个小组。
” 宋仁泽一怔:“围养?那……那以后还能随便下海挖吗?” “不能随便了。
”沈长河叹口气“但你听我说完。
以后统一规划统一供苗、施肥还能跟供销社对接年尾产量一出来就按工分算谁干得多谁拿得多保底也比你单干强。
” 宋母眉头一蹙:“那以后海滩都归集体啦?个人再去挖就算偷咯?” “不能这么说。
”沈长河赶忙解释“就是像你家这样下海勤快的我们优先安排。
你儿子是能干活的以后就是骨干。
” 宋仁泽想了想低头吃了一口红薯:“那要是有人偷着捞呢?” 沈长河拍了下桌子:“偷的我们村自家先处理该批斗就批斗。
咱要立规矩就得一视同仁。
你们也得帮着盯着。
” 宋母叹口气:“咱老百姓最怕变了规矩不晓得是不是好事。
” 屋里昏暗一盏罩着油纸的煤油灯挂在墙上光线摇摇晃晃照不清四角的角落。
脚下是青砖地潮得发滑像是多年没晒过太阳。
宋仁泽走进去脚步稳重。
刚关门汉子便低声问:“章老不常露面你找他做什么?” “带货。
”宋仁泽随口应着“不是生面孔才给我开门的?” 汉子不语盯了他几秒才从一口老旧木柜里翻出个破布袋“你等着我去后院问声。
” 说罢提灯离去。
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